卫生部《保健食品管理办法》界定了保健食品的定义:“保健食品指表明具有特定保健功能的食品,即适宜特定人群食用,具有调节机体功能,不以疾病为目的的食品”。也就是说,补品并不是“老少皆宜”,更不能取代对病人的作用。 业内人士提醒,购买补品时,首先要认准标记,保健食品外包装上应有“蓝帽子”标记。同时应标有相关批准文号。国产保健食品应有卫生部的“卫食健字”和国家食品药品监督管理局的“国食健字”,进口保健食品要有“卫进食健字”标识。保健器械要有国家食品药品监督管理局的批准文号“药管械(准)字”。保健食品批准文号的有效期是5年。第二,确认功能。我国卫生部审批的保健食品一共只有22种保健功能,消费者购买时应注意分辨。同时包装和相关广告上应标明“本品不能代替”的忠告语。第三,登录国家食品药品监督管理局的网站就可查询真伪。第四,保健食品也有禁忌。若宣称产品为秘方;或者明示暗示适合所有症状及所有人群的,应谨慎购买。第五,切记保留购物发票及补品包装盒等购物凭证,万一权益受损可作为投诉依据。
要注意产品的禁忌。保健食品只适宜特定人群调节机体功能时食用,因此要对症选购。要详细查看产品标签和说明书,看看自己是不是该产品的“特定人群”,或者是不是“不适宜人群”。老年人、体弱多病或患有慢性疾病的病人、儿童及青少年、孕妇要谨慎选择。
看包装标识。保健食品包装标识必须注明以下项目:1、保健食品名称;2、净含量及固形物含量;3、配料;4、功效成分;5、保健作用或保健功能;6、适宜人群、不适宜人群;7、食用方法;8、日期标示(生产日期及保质期);9、储藏方法;10、执行标准;11、保健食品生产企业名称及地址。12、卫生许可证号。
冬虫夏草由虫体与从虫头部长出的子座相连而成。虫体形如蚕,长3—5cm,直径0.3~0.8 cm。表面深黄色至黄棕色,有环纹20~30个,近头部的环纹较细;头部红棕色;足8对,中部4对较明显;质脆,易折断,断面略平坦,淡黄白色。子座细长圆柱形,长4~ 7 cm,直径约0.3 cm;表面深棕色至棕褐色,有细纵皱纹,上部稍膨大;质柔韧,断面类白色。气微腥,味微苦。 以完整、虫体肥大、外色黄亮、内色黄白、子座短者为佳 [1] 。