在中国各个地方饮食文化具有明显的地域性差别,从北到南由咸转淡,从西到东由辣转甜,从陆到海由轻到重。由此中国烧烤界也分成了几大门派用能挑逗当地人味蕾的调料以及千变万化的制作方法各领风骚独霸一方。热流涌进间油脂滋滋作响,这诱人动听的声音好像在召唤我们身体里对原始 狂野的美味致命的渴望。
飘味香烧烤培训流程:
1.烧烤的配方
2.烧烤食材的选用
3.烧烤菜品的加工技巧
4.烧烤码味,肉制品的加工及腌制方法
5.穿串串的技巧,怎样穿可以挺高营业额
6.烧烤的碳烤技术,无烟烧烤技术
7.烧烤的火候掌控
8.常见素菜的烤法,荤菜的烤法
9.炒烤茄子料
10.学员自行实际练习,师傅手把手指导
11.开店或摆摊经营技巧和方法
教学模式;我们全天都是实践操作练习,师傅一对一手把手教学,全程指导,而且每天都是新鲜的食材反复操作练习,包教会,直到学会为止。
联系人:孙老师
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