咨询人：菲菲老师 电话:1*3*3*1*0*2*3*8*8*2*5 公司地址：重庆市南岸区南坪街道江南大道35号(响水路渝能汽配城旁边山河大厦四楼)麻辣烫

1.各种大料的认识、选材、处理

2.麻辣烫核心底料配方配比熬制方法

3.熬制底料火候的掌控

4.各种主食材挑选、处理、加工

5.食材的保存、保鲜技术

6.红油、油辣子核心配方配比制作

7.高汤的制作配方配比

8.火锅麻辣烫、碗装麻辣烫、串签麻辣烫的四种经营模式和方法

9.设备器具采购途径和要求

10.投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法

这里的每一个步骤都是学习的关键哦，而且师傅全程都是手把手教您的

学习期间提供免费吃住，还有用的所有元财力哦啊，各种香料，调料等都是我们提供，不限制学习时间，不限制食材，学会为止的。

咨询人：菲菲老师 电话:1*3*3*1*0*2*3*8*8*2*5 公司地址：重庆市南岸区南坪街道江南大道35号(响水路渝能汽配城旁边山河大厦四楼)