烤肉饭的经营方式是以米饭作为主食，以“烤肉”为主菜，附加其它几种小炒菜肴，形成一种组合套餐，还可以配搭稀饭或营养菜汤等，让消费享受到异国风味，有肉、有菜还有饮品，美不胜收。

土耳其烤肉饭所到之处必定招来成群接队的食客，这是我们在调查项目市场时的亲眼所见。不加半点添油加醋的夸张。投资烤肉饭经营，只需购置一台烤肉机（市场有售，我们也可以代购，不用担心），还有炒锅炒灶即可，掌握技术，三天即可开业，不管是坐店经营还是快餐配送形式，都可以快速盈利

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