豚鼠作为一个新开发和选育的品种,已经经过了十多年的发展,虽然他是“黑色+绿色”食品双重身份的天然保健型,但是在我县甚至我市内的知晓度仍很低,消费者能否接受这个产品?该如何成功打开市场成为一个关键问题。另一方面豚鼠养殖周期短、繁殖快,而消费层次高,市场需求饱和度快,所谓“物以多为贱”,当达到市场饱和后,数量和价格都会受到影响,这时该如何解决?
毛皮:黑豚鼠又是一种珍贵的皮毛动物。它的毛乌黑发亮,其亮度可与水貂媲美,毛长2厘米--3厘米,较狐狸皮毛短,符合现代服饰新潮,皮板薄而软,富含胶质,经有关皮革科研单位监测证明,黑豚鼠的皮毛可用于生产裘皮大衣和工艺饰品,具有很高的经济价值和利用价值。
食用黑豚鼠正是一种具有“黑色+绿色”食品双重身份的天然保健型特色食品。食用黑豚鼠是黑色畜牧类中少有的一个微型食草动物。经测定,黑豚肉干蛋白质含量高达91.7%,比猪肉高5.5倍,比牛肉高4.6倍,比羊肉高8.3倍,鸡肉高4.3倍,鸭肉高 5.6倍,比草鱼高5.1倍;含脂肪仅14.8%,是高蛋白低脂肪小型食草动物;黑豚肉含有17种人体必需的氨基酸,和钙、磷、铁等多种微量元素,并含有丰富的黑色素及元素锌和硒。
黑豚鼠吃草,性情温驯,繁殖快,病害较少,饲养方法简单,投入少,见效快,养殖一头猪的饲料成本可养殖200对黑豚鼠,很适合下岗职工、农村剩余劳动力饲养,老少皆宜,因此推广黑豚鼠养殖有很好的社会意义。可取得良好的社会效益和经济效益。