修剪整形为提高大樱桃的经济价值,要对植株做适当的修剪。当植株定植成活后,应从基部向上20厘米处剪断,使主干相继萌芽,多抽生新枝多结果。对已挂果的植株,在开花前涂抺促花王母液,在花蕾期和果实膨大期喷施壮果蒂灵溶液,可增粗果蒂,提高营养输送量。防落花、落果、裂果、僵果、畸形果,使果实着色靓丽、果型美、品味佳。同时应将中长枝适当短截。建议在修剪口涂愈伤防腐膜,促进伤口愈合。
水肥管理大樱桃植株的含水量为70%左右,因此对水分的需求特别敏感。在通常情况下,枝叶多、温度高时要勤浇水,否则园土过干会影响其生长和开花结果。应掌握薄肥勤施的原则。建议喷施新高脂膜增强肥效利用率。
甜樱桃是适宜在土层深厚,土质疏松,透气性好,保水力较强的砂壤土或砾质壤土上栽培。在土质粘重的土壤中栽培时,根系分布浅,不抗旱,不耐涝也不抗风。樱桃树对盐渍化的程度反应很敏感,适宜的土壤pH值为5.6~7,因此盐碱地区不宜种植樱桃。
樱桃是喜光树种,尤其是甜樱桃,其次是酸樱桃和毛樱桃,中国樱桃比较耐荫。光照条件好时,树体健壮,果枝寿命长,花芽充实,坐果率高,果实成熟早,着色好,糖度高,酸味少。光照条件差时,树体易徒长,树冠内枝条衰弱,结果枝寿命短,结果部位外移,花芽发育不良,
坐果率低,果实着色差,成熟晚,质量差。因此建园时要选择阳坡、半阳坡,栽植密度不宜过大,枝条要开张角度,保证树冠内部的光照条件,达到通风透光。