豚鼠体型短粗而圆，头较大，眼大而圆还明亮，耳圆，上唇分裂，耳朵短小；四肢短，前脚具4趾，后脚3趾，无外尾。人工培育许多品种，除安哥拉豚鼠披长毛外，体毛皆短，有光泽。体毛有黑、白、灰色、褐、巧克力色等，也有具各色斑纹的。

1、体内（肝脏和肠内）不能合成维生素C，所需维生素C必须来源于饲料中。人、灵长类及豚鼠体内缺乏合成维生素C的酶，因此饲养豚鼠时，需在饲料或饲水中加维生素C或给新鲜蔬菜，当维生素C缺乏时出现坏血症，其症状之一是后肢出现半瘫痪，冬季尤其易患，补给维生素C，则症状消失。

2、耳窝管敏感，便于做听力实验，豚鼠对700～2000周/秒纯音敏感，如常用2000周/秒音频来观察新霉素对内耳毒性的研究。

3、能耐低氧、抗缺氧，比小鼠强4倍，比大鼠强2倍。

4、对结核杆菌、布氏杆菌、钩端螺旋体、马耳他热布鲁氏菌、白喉杆菌、Q热病毒、淋巴细胞性脉络丛脑膜炎病毒等很敏感。

5、豚鼠易引起变态反应，血清诊断学上的“补体”即是由豚鼠血清制成的。

6、豚鼠的胸腺全部在颈部，位于下颌骨角到胸腔入口中间，有二个光亮、淡黄色、细长成隋圆形、充分分叶的腺体。肝分四个主叶和四个小叶。肺分七叶、右肺四叶左肺三叶。

豚鼠正常体温38.6(37.8～39.5)℃，心跳频率280（200～360）次/分，呼吸频率90（69～104）次/分，潮气量1.8(1.0～3.9)ml，通气率16ml（10～28）/分，耗氧量816mm3/g活体重，血压75-120mmHg，红细胞总数5.6(4.5～7.0)百万/（mm3），血红蛋白14.4(11～16.5)g/100ml血，白细胞总数5000～6000mm3，血小板11.6万/mm3，血浆总蛋白5.4(5.0～5.6)g%，血容量占体重的6.4%，染色体32对，寿命5～10年。

饲养方法

1、饲养设备：黑豚饲养方式多种多样，因地制宜，一般常采用的方式有笼养、平面池式圈养、立体规模工厂化饲养。

①笼养。凡少量饲养可采用这种饲养方式。其优点是能控制繁殖、投料，保持清洁卫生。笼可用木条、竹片或铁丝制成，规格以60厘米×50厘米×40厘米为宜。

②平面池式圈养。适宜平房、舍宽的情况下采用。房内用砖、木板等隔成0.5-1平方米面积的池，池高0.35米，池内垫些木屑或干草，有利于保暖吸湿。目前多采用此种方法饲养。

③立体式工厂化饲养。其规模较大、相对集中，便于管理、操作，饲养数量多。用砖或木、铁条做成3-5层，底部稍斜，使粪便流出，方便管理。池、笼中有小门。各种饲养方式一般每平方米密度小的8-10只，大的10-20只。

2、饲料供给：黑豚的食性很杂，正常生长、发育、繁殖均需要充足的营养。由于黑豚是草食动物，对粗纤维消化率较高，如长期不供给青料或干草等植物，就会发生脱皮现象，所以饲料供给应以青料为主，青料、精料适当搭配。青料用鲜嫩野草、牧草，玉米叶、甘蔗叶、树叶，青菜、果皮、胡萝卜、红薯等。精料以玉米粉、麦麸、米糠等为主，常用饲料配方：玉米粉40％，稻谷粉10％，麦皮29％，花生壳粉15％，鱼粉、骨粉各2％，食盐、生长素各1％，也可喂小猪颗粒料。

种豚采用小猪全价颗粒饲料70公斤、米糠30公斤、维生素C20克，多维20克（金赛维）、“活力99”保健液5公斤。

对15天断奶的商品豚的饲喂方法是：小鸡全价颗粒饲料70公斤，米糠30公斤、维生素C20克、多维20克（金赛维）、“生物催肥精”20克。将饲料拌水做成湿料投喂，不另外添喂饮水。

黑豚自身不能合成维生素C，缺乏维生素C就会出现繁殖下降、脱毛、生长慢、病多等情况，因此对于黑豚的饲料中一定要添加维生素C。