修剪整形为提高大樱桃的经济价值,要对植株做适当的修剪。当植株定植成活后,应从基部向上20厘米处剪断,使主干相继萌芽,多抽生新枝多结果。对已挂果的植株,在开花前涂抺促花王母液,在花蕾期和果实膨大期喷施壮果蒂灵溶液,可增粗果蒂,提高营养输送量。防落花、落果、裂果、僵果、畸形果,使果实着色靓丽、果型美、品味佳。同时应将中长枝适当短截。建议在修剪口涂愈伤防腐膜,促进伤口愈合。
主干疏层性 干高40~60厘米,有中心干。主枝数6~7个,分3~4层错落着生在中心干上。一层3个主枝,开张角度50~60度;第二层2个主枝,开张角度45度左右,第三、四层各有1个主枝。一、二层间距60~80厘米,二、三层间距40~50厘米,上层间距可适当小一些。每个主枝上配备侧枝2~4个。同时在各级骨干枝上培养结果枝组。
自然丛状形 是中国车厘子的常用树形。一般主枝5~6个,向四周开张延伸生长,每个主枝上有3~4个侧枝。结果枝着生在主、侧枝上。主枝衰老后,利用萌蘖更新。此树形的角度较开张,成形快,结果早。但树冠内部易郁闭。
我国甜樱桃的主要栽培区目前多分布在渤海湾的山东烟台、辽宁大连等地,这两地靠近海,年降雨量为600~900毫米,空气也比较湿润。但这并不能限制降雨量少的地区栽培甜樱桃,像美国甜樱桃生产区华盛顿州的雅基玛和韦纳契, 年降雨量不超过250毫米,生长季降雨量不超过150毫米。乌克兰甜樱桃产区主要分布在靠黑海沿岸的夏天干旱地区,年降雨量不超过300毫米,7~9月很少降雨,但这些地区温度适宜,光照充足,有良好的灌溉条件,甜樱桃生长好,而且优质高产。