咸菜丝清洗脱盐机,酸菜加工设备,酱腌菜生产设备咸菜好吃可是也不宜多吃,是许多家庭必备蔬菜,由于新鲜蔬菜有较强的生产季节性,因此流传下来很多加工蔬菜的经验,咸菜就是其中之一,它不仅起到调味作用,还能减少蔬菜损耗,弥补淡季新鲜蔬菜不足,咸菜能够长期贮存,食用方便本公司为您提供酱菜生产流水线、酱菜生产线需要的设备有清洗机、输送带、去皮机、搅拌机、压榨机、生产线、风干机、酱腌菜生产设备贴标机、包装机、漂烫机、脱盐机、等设备。
咸菜丝清洗脱盐机切菜机可切叶菜类,如长葱,蒜苗,韭菜,芹菜,白菜,青菜等,也可切条状瓜果,如萝卜,黄瓜,辣椒,茄子,等等,可切片(厚薄度可订做),切段切条(长短度可调)。输送带速度和转刀速度采用变频器可调,可独立控制。一机多用,输送带特制加宽,酸菜加工设备产量更高,刀盘更换方便,操作简单,清洗方便,这种加大型切菜机适合大型食品加工厂,餐饮行业,饭堂,餐饮配送中心酱腌菜生产设备使用。
咸菜丝清洗脱盐机热风干燥脱水蔬菜加工的工艺流程和方法:
1原料挑选,选择具有丰富肉质的蔬菜品种,脱水前应严格选优去劣,去除不要的根茎叶。有些蔬菜直接用水冲洗干净放阴凉处晾干,防止阳光下暴晒。
2将洗干净的原料根据产品的要求分别切成片,丝,或条等形状。因原料不同易熟度不同而异进行漂烫。叶类菜不做漂烫。酸菜加工设备
3冷却,沥水预煮处理后的蔬菜进行冷却,一般用冷水喷淋。为缩短烘干时间。可以用离心机甩水。
4烘干应根据不同品种确定不同的温度,时间,色泽及烘干的含水率。将蔬菜均匀的摊放在箱式不锈钢热风干机的盘内。放到预先调好的烘干架上酱腌菜生产设备进行烘干。
5分检,包装