豚鼠又名天竺鼠、荷兰鼠、荷兰猪、海猪等，以下简称荷兰猪。 在动物学的分类是哺乳纲、啮齿目、豚鼠科、豚鼠属。豚鼠身体紧凑，短粗，头大颈短，耳圆且小，四肢短小，前足有四趾，后足有三趾 。豚鼠祖先来自南美洲的安第斯山脉，根据生物化学和杂交分析，豚鼠是一种天竺鼠。

生育：母豚的妊娠期为56～68天，怀仔数一般在3～5只。有的6～9只。幼豚一星期断奶，断乳后分开喂养，通过40～60天饲养可达商品豚。

纯种：当逆毛绒豚不需要重大改良时，可采用纯种繁育，以巩固类型的优良性质，逐年进行选优去劣，不断扩大种群。

黄豚性成熟早，一般母豚在出生后的35—45天，公豚在出生后的70天，则有性征表现，但母豚尚须延迟第70天后再给它配繁殖，母豚性周期为16天。性成熟早，一般母豚在出生后的35～45天，公豚在出生后逆毛绒豚的70天，则有性征表现，但母豚尚须延迟第70天后再配种繁殖。母豚性周期为16天。

食用彩豚是一种新型的特色养殖新品，它被毛全身金黄，肉质细嫩鲜美，食之清香四溢，肉味甘、性平，滋肾补阴，健脾暖肝，明目，是老人、孕妇、儿童养身健体之理想天然食品。

彩豚的养殖优势

1、彩豚为食草型动物，野草、野菜、树叶、植物茎叶皆食，日喂三餐，每餐1—2两，辅之以少量玉米面，麸皮等。

2、饲养黄豚投资少，见效快，效益高。在一般情况下，饲养2—3月就能出售，皮肉兼用，利用率高。