黑豚鼠是一种主食青饲料为主的食草性动物，团为味道鲜美，具有低脂肪、低胆固醇的营养特点，是一种营养滋补保健品，并同时具有野味的特色而受到人们的喜爱，而黑豚鼠生长周期短、饲料来源广，是低成本、高收入的养殖项目。

立体式工厂化饲养。其规模较大、相对集中，便于管理、操作，饲养数量多。用砖或木、铁条做成3-5层，底部稍斜，使粪便流出，方便管理。池、笼中有小门。一般根据笼舍的大小决定放养数量，每平方米密度小的8只-10只，大的10只-20只。一般长宽为100厘米×50厘米的可放1公4母;80厘米×50厘米的可放1公3母;60厘米×50厘米的可放1公2母;45厘米×35厘米的可放1公1母。而池养、箱养的应适当稀放。放养黑豚前，应用浓度力0.02%的高锰酸钾溶液对房舍进行喷洒。

黑豚的食性很杂，正常生长、发育、繁殖均需要充足的营养。由于黑豚是草食动物，对粗纤维消化率较高，如长期不供给青料或干草等植物，就会发生脱皮现象，所以饲料供给应以青料为主，青料、精料适当搭配。青料用鲜嫩野草、牧草，玉米叶、甘蔗叶、树叶，青菜、果皮、胡萝卜、红薯等。精料以玉米粉、麦麸、米糠等为主，常用饲料配方：玉米粉40%，稻谷粉10%，麦皮29%，花生壳粉15%，鱼粉、骨粉各2%，食盐、生长素各1%，也可喂小猪颗粒料。

黑豚虽为草食动物，饲养时仍要注意精、粗料比例，适当辅以少量谷物、麦类、玉米等精料是饲养好黑豚的关键。平时饲养管理重点放在防止饲料发霉、变质上。配合饲料随配随喂，颗粒饲料直接投喂时，应放干净供饮，或拌饲料喂，少食多餐，每只成年豚日喂精料40克左右，分2次饲喂。青料当天割当天喂，每日每只成年豚青料喂量为250克左右，要防止饲喂被农药等污染的青料。饲养室要保持清静，每天清理粪便，用具经常刷洗干净。室温能保持在18-25℃，相对湿度45%-55%，冬天做好保暖工作。防止鼠类、蛇类进入养殖室，为黑豚营造舒适的生活环境。饲养员要注意观察，发现问题及时处理。