吃小龙虾的季节又来了,作为一名合格的吃货,相信都会有这样的同感,聊到小龙虾就口水四溢,恨不得吃上几盘,但是呢小龙虾的做法也是十分讲究的,以下是小编的一些吃货分享。
小龙虾的几种经典吃法:
麻辣小龙虾
以辣椒、花椒和其他香辛料制成。成菜后,色泽红亮,口味辣并鲜香。又麻又辣的麻辣小龙虾现在宵夜的代表,色泽红亮,之地滑嫩、是小龙虾中的一种味型。
油焖小龙虾
放了啤酒之后会加蚝油、盐,刚开始的时候盐不要加太多,因为后还要再放盐,如果前面放多了,到时候就太咸了。
蒜蓉小龙虾
这款蒜蓉小龙虾应该是喜欢吃蒜蓉的朋友的了,特别是把切好的蒜末倒入锅中的翻炒时飘出来的那个香味,真的特别好闻,特别香,炒制出来的成品色泽鲜艳,红色的小龙虾上面星星点点的蒜末,吸一口在嘴里满满的满足感,这是一款色香味俱全的美食。
冰镇小龙虾
这款小龙虾属于偏清淡味型的,能吃出龙虾本身的鲜味再加上香料酒香融合的复杂味觉感受,回味无穷堪称吮指香味虾。那么这款小龙虾在网上搜出来的做法都差不多,但是我们的大师都是用的网上没有的独特配方,味道肯定是要好很多的,到现场看的话,有不一样的体验。
葱烤小龙虾
光听名字就知道这是一款很小清新的美食,其实事实上它就是一款小清新,看这色泽,是不是很诱人,红配绿其实挺好看的,这也是一款色香味俱全的小龙虾。
看了上面几款小龙虾,有没有想到今天的晚饭吃什么?夏天是吃小龙虾喝冰啤酒的季节,壳软肉空的小龙虾是夏天的序幕,冰啤酒是炎热夏天的解暑神器,肉满壳硬就该是盛夏了,夏天的夜晚就该喝啤酒吃小龙虾,三五好友坐在马路牙子边回忆过去,畅想未来。
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