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陕西小吃米皮加盟正宗秦镇米皮做法培训米皮学习

2019-11-03 11:16:05  416次浏览 次浏览
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长期以来,在关中地区流传着“乾州的锅盔岐山的面,秦镇的皮子绕长安”的俗语。可见,秦镇米皮很早以前就与乾州锅盔、岐山臊子面齐名为关中地区三大面食。

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实操内容:

1.泡米,使用米浆机打米浆

2.运用密度计,米浆的配比调制方法与技巧

3.调料水、辣椒油的制作方法与调味,各种口味的变换

4.秦镇米皮培各种调料及设备的认识及采购信息

5.秦镇米皮培店面选址及经营管理技巧

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