“千峰环野立,一水抱城流”。
桂林,顶着“山水甲天下”的名号,早在千年前便已成为旅游届的批“网红”。
无论文人墨客,还是外国政要,只要到过桂林,这座城十有八九都能入选他们的“年度城市清单”。
陈毅元帅更把自己人生体验中的桂林推到,赋诗云“宁做桂林人,不愿做神仙”。
坐拥着得天独厚的旖旎风光,清澈婉转的水墨山水,又具有悠久丰厚的历史,加上物价低,口味大众的美食,桂林俨然就是一座宝藏城市。
在桂林生活久了的人们,很容易形成一种“别无他求”的性格,却唯独,对米粉尤为执着。
南宁飘味香桂林米粉学习内容:
零基础教学 一对一指导
1.桂林米粉专用干米粉的浸泡方法
2.桂林米粉核心卤料配方讲解、卤料包的制作(二十多味香料配制)
3.卤水的熬制:时间、火候、保养
4.卤牛肉、卤蛋···各种荤素菜的卤制
5.配菜的制作:脆皮烧肉(锅烧)、炸花生、炸黄豆、、
6.配菜的搭配:青菜、酸豆角、酸菜···
7.红油的炼制
8.高汤的熬制:以鲜为主
9.口味以卤香、爽滑可口,可调香辣。
10.每份桂林米粉成本在2元一份,卖价在6-8元一份
11、开店流程讲解、成本预算,店面选址、人员配比、物资采购等
12、提供所有的练习材料,师傅秘制的配方单,一日三餐,不限制学习时间,不限制食材,学会为止的!
飘味香培训优势:
1.飘味香是全国连锁的餐饮培训机构,注册有工商局商标,是扶持的创业型培训学校。
2.飘味香为每位学员提供开店指导,店面的选址,员工的安排,食材的采购渠道。
3.飘味香的师傅都是非常专业的有23十年的餐饮管理培训经验。
4.飘味香的技术是市场上的,学习的项目有300多种任你挑选。
5.飘味香为每位学员提供食材,解决学习期间吃住的问题。
6.飘味香的学习环境是南宁的,有正规的合同签订。
7.飘味香的学习时间没有限制,一对一教学学会为止。
8.飘味香为您解决创业难题,让您创业无忧等。