潮州人与喜食米饭的客家人、广府人有别,一日三餐皆爱食糜。旧时寻常人家,一锅香糜足以慰藉的辛劳。潮人对糜情有独钟,也深谙煮糜之真谛,煮糜当配猛火,水需一次加足,待米粒初绽即刻关火,整锅糜在余热中渐熟,米粒互不黏连,随时间缓缓沉降,浮出一层质如凝脂的浓湆,这样的糜才是潮州人的心头挚爱。
南宁飘味香潮汕海鲜粥学习内容:
零基础教学 一对一指导
1.各种香料的识别、作用、处理加工
2.教授砂锅粥的特点。
3.教学员前期初加工、处理方法。
4.教学员泡米的技巧及浸泡时间(按季节温度)和浸泡方法。
5.米、水、食材配比及熬制时间、方法。
6.学员自己反复练习所学的课程,一直练习到熟练满意为止。
7.传授开店选址技巧、经营管理技巧、成本核算方法、采购技巧等。
8.提供所有的练习材料,师傅秘制的配方单,一日三餐,不限制学习时间,
不限制食材,学会为止的!
教学流程:
1.报名之后给你开个课程表---
2.带你去认识教学项目的师傅---
3.师傅接到课程表给你开食材---
4.师傅给你一张配方单---
5.你接到配方单之后去识别所有的食材以及起到的作用---
6.在看师傅操作您在旁边做笔记---
7.师傅做出成品您品尝---
8.记住那个味道---
9.在到您自己动手操作的
(师傅手把手教你实际操作,学会为止)
飘味香培训优势:
1.飘味香是全国连锁的餐饮培训机构,注册有工商局商标,是扶持的创业型培训学校。
2.飘味香为每位学员提供开店指导,店面的选址,员工的安排,食材的采购渠道。
3.飘味香的师傅都是非常专业的有23十年的餐饮管理培训经验。
4.飘味香的技术是市场上的,学习的项目有300多种任你挑选。
5.飘味香为每位学员提供食材,解决学习期间吃住的问题。
6.飘味香的学习环境是南宁的,有正规的合同签订。
7.飘味香的学习时间没有限制,一对一教学学会为止。
8.飘味香为您解决创业难题,让您创业无忧等。