武汉饭堂承包【武汉鑫晨曦餐饮管理有限公司】多年厚重积累,鑫晨曦正以精细化、标准化、规模化、产业化、品牌化、科技化为导向,逐步培育出的餐饮管理服务品牌。在“规模化与市场化,大规模生产销售,利用丰富产品市场”的战略指导下,公司制定了长期发展战略和详细的阶段性行动计划,保证公司有序健康发展。
目前,公司拥有多样化的食品加工工艺及产品组合、自主研发与创新能力,完善的营销网络,公司现在正在由线下到线上的转型中,已在行业内确立了地位。未来鑫晨曦餐饮将进一步完善公司管理流程,加大人才培养,提升技术水平,强化服务意识,建立行业标准,为公司发展提供源动力。
食堂外包的好处
一、菜品采购低价
食堂承包公司都会有自己的大型无公害蔬菜种植基地。他们为保障蔬菜品质,公司统一提供优质种子、农药、化肥,聘请专家到基地进行标准化蔬菜种植技术指导和技术培训,从播种、育苗、喷灌、施肥到收割实行全程控制。公司对基地蔬菜实行订单收购,优质优价,并充分利用自身的品牌优势,与有实力的供应厂家强强联手,在同等品质条件下,享有竞争价格优势。
二、人员管理便捷
所有人员都是必须持健康证上岗,每半年在正规医院进行一次身体体检。他们对新进公司人员进行岗前培训,培训内容包含食品、服务礼仪、管理制度、餐饮技能等多方面的培训,考核合格后派注上岗。在管理上拥有一套系统化的人才管理机制,能以科学管理、精心制作、持续改进,提供、卫生的食品及优质的服务,满足学校食堂日益提高的需求。