摩根经典咖啡(蓝标):
摩根咖啡蓝标精选上等100﹪阿拉比卡豆混合少量的优质的罗布斯塔豆,纯正的意式风味,入口顺滑柔和,优雅的芳香气息。经典甘醇,拥有的风味。
摩根经典咖啡(绿标):
摩根咖啡绿标多产区咖啡豆的混合拼配,自然的水果香气,余味明快持久。无论是餐饮还是商务使用,都是不错选择。
世界咖啡豆生产量的国家,是南美洲的巴西。第二位是越南,但越南产的咖啡豆主要是用于速溶与拼配咖啡的罗布斯塔种(Robusta),而高品质的咖啡通常用的是阿拉比卡种(Arabica)。第三位是印度尼西亚,80%以上为罗布斯塔品种。紧接着依次为哥伦比亚、埃塞俄比亚、印度等国。各国咖啡豆的总出口量排序,也基本与生产量顺序一致。
波咖啡浪潮(the first wave),指的是到20世纪六七十年代为止,大量生产、大量消费的咖啡文化。第二波(the second wave),兴起于20世纪八九十年代,指的是以高品质咖啡和意式浓缩(Espresso)基调饮品,即星巴克代表的“西雅图系咖啡”为主的咖啡文化。到90年代后半期,“单品”(Single Origin)、“浅焙”、“手冲”这些关键词的流行标志着第三波咖啡浪潮的到来,人们开始更加重视咖啡豆产地、风味,并不断尝试将每种豆子特性化释放的冲煮方法。