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田螺含有丰富的维生素B1,可以防治病,对喝生水引起的腹泻也有一定功效。田螺还有神经的作用。

田螺肉质丰腴细腻,味道鲜美,清淡爽口。具有清热、明目的作用。

田螺肉有较强的消肿、收敛、增强肌肉收缩作用，能减轻直肠粘膜水肿,促进直肠肌肉收缩,所以率较高。田螺有清热止渴作用。适羽于消渴多饮症。

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