干湿度:虫草采挖出来是湿的,经过刷净、晒干到市面上销售。处理的干度不一样,储存时放在冰箱中也会让干度变化。一般来说干度都要求在95%以上,纯干也不行,用手轻轻一抓就有可能折断(断条形成的其中一个原因,销售过程中,抓来抓去就断了一些)。
产地5A精选:由于产地精选标准没有量化,在此基础上面虫草专家引入了更高的量化的标准,即:无穿条、无断草、无瘪草、无死草、无混草、干度保持在95%以上,同时将饱满度较差的虫草挑出,形成的优质精选虫草即产地5A精选。
统货:冬虫夏草是野生的,当地藏民在虫草的采挖季节上山采挖,采挖到的冬虫夏草有大有小,有饱满的,有不饱满的,有挖断了的,有瘪草有死草,将挖到的所有虫草一起出售给虫草收购商,因货品参差不齐,称为统货。
虫草自身缓慢的生长周期。
一株虫草想要成熟,一般需要两至三年的时间。
年,蝙蝠蛾繁衍后代将卵产在土下,随后卵孵化出幼虫,幼虫慢慢长大。到了冬季,虫草菌侵入蝙蝠蛾幼虫的体内,并开始掠夺幼虫的营养,在幼虫进入土地二至三厘米的时候导致幼虫彻底死亡。
然后到了第二年大约夏季的时间,虫草开始慢慢冒头,才长成了我们需要的冬虫夏草。
冬虫夏草虫体呈金黄色、淡黄色或黄棕色,又因价格昂贵而有“黄金草”之称。因其药用价值高,功效好,在国内外被视为珍品,市场需求量大,但因其天然资源量稀少,故价格十分昂贵。