在作物生长过程中，作物已经表现出某些营养元素缺乏症，由于采用土壤施肥需要一定的时间,养分才能被作物吸收，不能及时缓解作物的缺素症状，而采用叶面喷施的方法可以得到快速的 改善。

芹菜松土还可切断土壤毛细管，减少水分蒸发，增强土壤透气性能，有利芹菜植株正常生长。芹菜性喜凉，耐寒也耐热 ,中等光照强度，耐阴性强。芹菜根系发达，叶面有腊质，耐旱力颇强，但在肥沃湿润的土壤上栽培，产量高，品质好。芹菜对光照强度要求不严格，但充足的光照有利于生长。要求的光照强度较弱，光照时间可短一些。芹菜喜较高的空气湿度及湿润的土壤，环境过干，藤蔓纤维增多，粗老不堪食用.

传统追肥方式为覆土追肥，即在作物根部施肥，肥料中的养分需要经过一个星期的转化才能被作物吸收，而x喷施后几天即可见到效果，时间短，对一些季节性上市蔬菜有很大帮助。