现在的餐饮市场如何从线下转到线上，现在司科计算机来了解下开发餐饮软件的知识

一、餐饮行业现状

餐厅的成本结构，可分为直接成本和间接成本两大类。

l.所谓直接成本，是指餐饮成品中具体的材料费，包括食物成本和饮料成本，也是餐饮业务中主要的支出。

2.所谓间接成本，是指操作过程中所引发的其他费用，如人事费用和一些固定的开销。人工成本在成本结构中所占比率较大。除此，不同类型和规模的餐厅在其他方面的成本占比有所差异，如小型餐厅人力成本所占比例明显偏高，定位相对高端的大型餐厅相比中小型餐厅，在租金和装潢上需要投入更多成本。

二、未来餐饮软件的趋势

未来餐饮软件可能的发展趋势有内容和功能的体系化以及服务的专门化：通过互联网手段，以餐饮软件作为餐饮管理系统的核心，从食材采购、点菜预定、结账收银、客户维护、网络营销都在一个平台内完成，构建完整生态链的网络化餐饮管理系统，而原材料成本、人力成本、管理成本、营销成本也都会随之进一步降低；而专门化趋势则是餐饮软件在为餐厅提供服务上，更具有针对性，能够根据餐厅的不同业态和规模进行调整，从而实现效率的进一步提高。

三、手机点餐的客观分析

手机APP点餐是餐饮信息化趋势中的重要环节，相对普通软件，手机点餐对于节省人力、提率都有显著作用，有利于数据信息的流动和管理，而由于手机在人们日常生活中所发挥的重要作用，手机点餐对实现会员管理营销至关重要。

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