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延伸拓展
产品详情:喜欢广州咖啡师拉花的都会对咖啡上面的那些多种多样的图案很感兴趣,相信大家也有人看过这些图案是怎么制作出来的,不过应该没有太多人知道这项广州咖啡师拉花的具体制作流程是什么。下面广州咖啡师拉花将为大家介绍咖啡拉花的具体制作步骤:其一步,需要做一杯咖啡,一杯好的浓缩咖啡也可以叫意式浓缩咖啡,油脂绵密顺滑。具体的广州咖啡师拉花制作方法后续有机会再给大家详细解答,本篇详细介绍拉花的制作。其二步,牛奶打泡,需要提前准备冷藏牛奶,奶缸也叫拉花缸,半自动咖啡机。 1、倒入适量冷藏牛奶到拉花缸内。2、空喷下咖啡机的蒸汽棒,起到杀毒的作用。3、把蒸汽棒插入拉花缸的牛奶当中,形成起泡角度,蒸汽棒的初期出气口位于牛奶液面底下1cm。4、“打发”阶段:打开蒸汽阀门,当牛奶开始旋转时,往下匀速移动奶缸,形成奶泡(伴随着呲呲声)。移动的过程需保持牛奶的旋转,以及蒸汽棒与 牛奶的位置。5、“打绵”阶段:当奶泡达到所需量时,略微拉升奶缸(无呲呲声),保持液面旋转,并继续加热,当温度接近65℃时,关闭阀门 。6、空喷清洁蒸汽棒。广州咖啡师拉花才不只是拉个花那么简单,在未来服务行业中,广州咖啡师拉花有就业前景的职业之一,但广州咖啡师拉花的增长却显得过于缓慢,市场造成了一种咖啡师很紧缺,但咖啡师从业人员却很稀少的尴尬局面。其实就目前而言,咖啡师还是一个不太被大多数人所了解的行业,很多人以为在吧台内制作广州咖啡师拉花的人员就是咖啡师,其实这样的论断是不大准确的,一个合格的广州咖啡师拉花不但是能制作咖啡的技术操作者,更是一个懂得品评、鉴别咖啡、懂得咖啡礼仪和文化的艺术家。
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