血豆腐加工设备,全套羊血生产加工机器,全套血豆腐加工常见的鸭血有盒装的,有散装的,散装的鸭血储存时间短。含铁量高又好吸收的食材当数鸭血了.也是一种常见的食材。鸭血全套羊血生产加工机器含有的铁元素以血约素的形式存,极易被人体吸收。我们是生产血豆设备的厂家,品质保障,期待您来电咨询全套血豆腐加工!
血豆腐加工设备血豆腐工艺的制作流程先要暂存罐-制冷罐-过滤-混料-脱气-灌装-封口-切割-之后就可以装盘放到锅里了。首先放在暂存罐的时候需要加抗凝剂,可以有效的防止血液凝固,然后搅拌过滤,之后放到制冷罐里防止血液还没加工完就变质,然后在进行经过滤,把之前过滤没有过滤到的毛发,血块等杂质再经过滤一遍。然后进入到混料罐又叫做冷热缸,升温到常温加工,全套羊血生产加工机器把血和水混成1:1的比例,这个步骤就需要加淀粉了,或者加卡拉胶也可以,增加血的韧性。脱气就需要用到脱气罐把气泡抽出来,这样做得血豆腐表面很光滑,如果您喜欢那种带孔的血豆腐那这个步骤就可以省略了,之后就可以灌装了,灌装机有两个料斗,一个放凝固剂另一个就可以装血。灌装好之后就可以用喷码机喷码了,加热后封口,切割之后装盘就可以放到锅了,检验好之后就是成品的血豆腐了全套血豆腐加工。
血豆腐加工设备工艺是采血、过滤、配料、脱气、装盒、凝固、、检验、成品入库。所需设备:冷藏罐、过滤器、脱气罐、包装机、锅;其中冷藏温度是4度,全套羊血生产加工机器冷藏3-15小时;过滤器分为单体式、双联式、多联式,目的是将凝结血块、杂志等过滤出来;脱气罐的温度是40度,真空度是-0.08Mpa~-0.09Mpa,时间是5分钟;然后再进行灌装全套血豆腐加工。