食堂售饭机，是一套以智能卡作为前端信息介质，实现无现金、无代用券进行钱款结算的消费管理设备。可广泛应用于食堂、餐厅、超市、小卖部等各种收费管理场所。

食堂售饭机是以智能卡为信息媒介，利用智能卡读写技术，计算机软件技术，电子控制技术来实现收费结算的自动化管理。经过软件版本的不断升级与完善，食堂售饭结算管理系统在联网能力、通讯覆盖范围、统计分析功能、管理、日常操作智能化、系统运行快捷性和可靠性等方面都已跃居同类产品的制高点。

该系统采用总线型+星型的网络拓扑结构，客户端采用windows9x/xp/2000.服务器端采用Windows2000Server、SQL_SERVER2000中央数据库集成方式与通用的互联软件技术。

该系统是基于以太网（或RS485网络）的客户机/服务器体系。以太网和TCP/IP网络通信协议,遵循标准的TCP/IP协议进行网络数据传输通讯，与其它系统处于同层的网络体系中，其中系统的数据采集采用标准的TCP/IP协议,充分利用布线系统来进行高层、可靠的数据交互和通讯，从结构上保证了系统可靠便捷的数据接口，系统的扩展能力以及保证了冗余系统的实现和稳定工作。

消费合法性认证

针对消费结算终端，该系统通过密钥算法验证卡片密码，通过嵌入PSAM卡，实现卡片和读卡机具的双向认证，具有金融级的保障机制。

实时联网工作状态下，卡片挂失及时生效；电子钱包消费系统采用黑名单模式，防止非法交易的发生。

系统内所有机器都无法采集数据 这种情况一般都是因为串口工作不正常引起的，由于食堂售饭机管理系统至少需要占用两个或者以上串口，所以我们在系统内安装了USB转232串口线，串口线在系统不稳定的情况下可能出现找不到的情况，在这种情况下，我们需要将串口线拔下，重新插上，让系统重新识别出串口，一般USB转232串口线转出来的是COM3或者是COM4，在电脑硬件设备管理器内可以看到安装的端口COM3，然后打开软件重新采集数据即可。