泡芙的诞生，在技术上被人们认为是偶然无意中发现的，情形是从前奥地利的哈布斯王朝和法国的波旁王朝，长期争夺欧洲主导权已经战得精疲力竭，后来为避免邻国渔翁得利，双方达成政治联姻的协议。於是奥地利公主与法国皇太子就在凡尔赛宫内举行婚宴，泡芙就是这场两国盛宴的压轴甜点，为长期的战争画下休止符，从此泡芙在法国成为象徵吉庆示好的甜点，在节庆典礼场合如婴儿诞生或新人结婚时，都习惯将泡芙沾焦糖后堆成塔状庆祝，称做泡芙塔(Croquembouche)，象征喜庆与祝贺之意。

泡芙课程培训流程

1、泡芙原料介绍、面糊的调制技术；

2、面糊的调色技术；

3、泡芙烘烤技术以及关键烘烤要点；

4、泡芙经典馅料的制作；

5、泡芙的表面装饰技巧（3款）；

6、根据季节调整配方的技术要点（夏、冬）；

7、泡芙搭配饮料的知识要点（搭配咖啡、搭配茶）。

我们的老师都是从各大星级酒店高薪聘请过来。教学经验丰富，可放心过来参观及味道品尝。

培训期间：包吃住，包食材，包学会。老师全程手把手，一对一教学。

如果你对我们的技术感兴趣可通过以下方式联系哦！

不限制学习时间,包教包会,学会为止。免费包吃住的。

如果您对我们的小吃技术感兴趣，欢迎通过以下的方式咨询联系我哦！

咨询人：周老师

咨询电/话：188-19/15-65/83(微信同手机号码)

咨询Q/Q：488-370-169

地址：广州市番禺区市桥康乐路6号