本公司专业清洗酒店、宾馆、单位、工厂、学校、餐饮连锁店、食堂厨房的(油烟管道清洗、排烟罩清洗、运水烟罩清洗,油烟面罩清洗,油烟净化器清洗、离心风机清洗、大型风机清洗,大型油烟机清洗、消声器清洗、环保网清洗,厨房设备清洗,油烟系统清洗,排烟系统清洗,环保系统清洗,机械设备清洗)等各种设备清洗服务。
主要服务范围如下:
一、大型油烟管道、排烟罩清洗养护:长期使用的油烟机,如果不经常进行油烟清洗,会有很多油渍残留在油烟机上和油烟管道表面,时间久了会形成油垢,如果不进行清洗或简单清洗是处理不掉的,这样会影响油烟机、油烟管道的使用,使油烟不易排除。本公司对油烟管道进行除油处理后,再做保养,使油烟气流明显好转,并形成保护膜使油渍不易残留在油烟管道表面。
二、油烟净化器清洗和离芯机清洗:我公司的清洁人员是由掌握相关专业知识并具有丰富实践经验的人员担任,确保清洁后风机运转正常。对于油烟净化器清洗,我公司提供内置过滤网清洗。大多数的厨房排烟不畅,主要原因往往都是因为长时间没有对油烟净化器的内置过滤网清洗,油污堵塞过滤网造成的,我公司拥有过滤网专用清洗设备。由饭店厨房设备的油污所引发的火灾事故已经不胜枚举,希望广大业主不可掉以轻心。由于许多餐饮的厨房排烟系统(管道,风机,烟罩。净化器)长时间未清洗或找不到人清洗而引起的火灾,造成巨大的损失.因此国家消防部门和防火委员会专门出台了《关于发生厨房油烟管道火灾频繁发生的通报》其中第5条明确要求厨房排烟系统的清洗每季度不得少于一次,可见清洗油烟管道清洗的重要性
服务对象:大型酒店、医院、事业单位、大型企业、学校、工厂的食堂、餐馆的厨房。
价格: 面议,公司派专人到现场勘查,制定合理价格。 <>上海闵行区厨房油烟管道现状:
厨房油烟管道、烟道是宾馆、酒楼、饭店厨房的基础设施,极易藏污纳垢,是清理的死角。同时烟道是消防、卫生、防疫部门检查的重点区域。同时,烟罩内壁易寄生老鼠、蟑螂,不符合国家卫生标准。油腻胶状物长期扒附在金属表面,还会腐蚀金属材料,缩短烟道使用寿命。油烟管道有很多油渍长时间残留在烟机上和烟道表面上形成油垢,这样就会影响油烟机、烟道的使用,使烟流不易排除。厨房排烟不畅有80%左右的原因,都是由于长时间没有对油烟净化器的内置过滤网进行清洁,油污堵塞过滤网而造成的。烟道、烟罩常年处于高温工作环境,油烟气化形成积油、积炭或油腻的胶状物,如果不及时对烟道及烟罩进行清洗,非常容易引起火灾。
厨房油烟管道为什么要经常清洗:(油污引起火灾)
一、明火火灾
厨房油烟中的污染物主要是动、植物油脂类物质在高温的作用下产生高温气化裂解所形成的从一微米以下到几十微米的污染微粒。也是一种成份复杂的气溶胶,这种油烟物质很容易在排烟管道形成堆积,变成可燃性极强的物质。普通做法是只保持厨房卫生作表面清洗,长些以往忽略火灾隐患,一旦厨房做饭,猛火炒菜,如果火苗或火星过多或者油锅着火,火头火星被排烟设备离心力带入烟道明火引燃排烟罩,导油板以及管道油腻引发火灾。<br />
二、电起火火灾
不定期清洗、维护,不正确安装引发的电起火火灾。这种情况大多数是小酒店业主,用的是小功力排风机,直接安装在排烟喇叭罩内或于排烟罩附近烟道处,这样目的是距离炉灶烟源靠近以达到好的排风效果。但同时忽略了一点,因为这种安装的排风电机电源线设置在烟道内部,在高温熏烤和强油腻的酸碱作用下,电线包皮很容易被分解溶化,这样电源线就容易短路打火,引发电火灾。
三、综合原因
1、排烟管道过窄,厨房炉灶过多(一般厨房炮台灶超过四只的就安装大口径排烟管道,应不低于60mX50m)若口径过小,当炉灶满负荷运转时,热气烟雾温度过高,会诱发管道油烟着火。(简单的测试方法是,在运转高峰时用手去触摸主排烟管道,若烫手不可触及,请及时清洗整理,炉灶尽量错开使用)
2、烟净化器要定时清洗,正确安装,以免静电打火产生火花。
3、暑热天气安装在平台上的露天排烟管道油腻过厚,由于不及时清洗,管道自身散热能力差,受烈日烘烤,内部可燃油污在高温作用下诱发自然火灾。
上海厨房油烟管道清洗流程:
1)、在进行油道清洁前,必须把电源切断,并在电源开关处贴上封条,防止出现意外事故;
2)、一切准备就绪后,派人钻进油道铲干净里面的油渍;
3)、用喷雾器喷上,10-20分钟后再用高压水枪冲洗干净;
4)、把油烟道档板拆下来,用除油剂清洗干净;
5)、清洗抽风机:用电钻钻开,再用铲刀铲干净电风机叶上的油污及风机里面的油渣,电风机不能用水冲;
6)、在清洗的时候对有电的地方及机电设备须用毛巾擦洗,不得用水冲,以防短路或烧坏东西;
7)、油烟道清洗完毕后,清理现场:桌面、地面等。
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