膨化脆果设备
济南霖奥公司专业研发的膨化玉米脆果设备生产线,是专门针对中小型食品厂家和大众市场开发的新型优质膨化休闲食品设备生产线。
该生产线以双螺杆膨化机为主要的设备,从原材料搅拌,水分调节,开始入手。经过高温挤压膨化之后,成型,熟化,并且中度膨化(原材料中的淀粉糊化)。然后经过高温网带式烘干箱烘烤,是原来的水分从8%左右减少为1-2%,延长了食品的自然状态下的保质期,并且对于接下来的食品表面喷油撒涂调味料更加顺利和。深度滋润了油脂和调味料的食品颗粒,口感更好,更得众多吃货的舍命青睐。
整条生产线包含的设备为:
1.原材料粉碎机:把各种谷物原材料进行初步粉碎,颗粒大小至少60目。
2.自动搅拌机:把各种粉碎好的原材料加入适度的水分,调整好物料的湿度。并且将加水的物料搅拌均匀。
3.挤压膨化机:通过双螺杆干式挤压,强力膨化物料,并且切断为长短不一的膨化脆果。
4.烘干机:烘干水分。
5.喷涂设备:将膨化脆果表面喷涂适量的油脂和调味料,增强膨化脆果的口感。
6.冷却设备:将膨化脆果从50度降至常温。保证膨化脆果包装之后无返潮事件发生。