原味汤粉是广东潮汕地区早餐中的一大特色，一碗鲜美的汤底，配上新鲜脆嫩的猪肝、瘦肉、粉肠和精心秘制的香油，加上爽滑而有韧性的米粉，青翠鲜嫩的生菜，可谓美味至极，原味汤粉以清淡鲜美为特色，吃起来不油腻，不上火。在选择店址方面，应该挑选周围环境清洁干净、消费水平较高，人流量较大的区域。

原味汤粉好与坏主要在于二个方面，一是高烫的熬制（里面配有鸡、鸭、猪筒骨，正所谓无骨不浓，无鸡不鲜，无鸭不香），高烫是用小火经过几个小时的精心熬制而成。二是广东这边特制的香油，以蒜香味为主。

另外，为了更好地利用场地，实现更大利润，汤粉王培训内容里还包含有隆江猪脚技术（潮卤），这样就可以实现早、中、晚三餐全天候经营。

佛不度小吃培训原味汤粉班具体学习内容：

1、如何熬制高汤

2、如何制作香油，掌握制作香油的特殊方法和配料、要点；

3、如何处理新鲜的猪肝瘦肉粉肠，让它们鲜嫩可口；

4、如何烫粉、调味。

学习程序

求学者报名后与我们签订培训协议，再由本公司安排师傅，先认识所需材料及其作用，然后买材料回来，一一教学员如何熬制高汤，秘制香油，腌肉，烫粉；所有过程都是学员亲手操作实践。以学员操作为主，老师指导为辅。整个学习过程，需要3-5天完成，直到让学员扎实的掌握原味汤粉王全套核心技术配方和诀窍为止。另外，为了学员以后能顺利开店，本部在学习的过程中，还会把把原味汤粉王相关的设备、原料、配方及其厂家地址电话打印出来给学员。