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我校老师家开饭馆做面点,所制油条金黄色,软酥酥香酥可口,膨菘个大有咬劲。所蒸馒头喧腾劲道,用手一攥捏死,一撒手还起来,吃起来有层次。所蒸包子提摺美观,馅儿心鲜美可口,能被消费者认可。所制烧饼酥软香酥可口,京式风味,层次多而分明。所制拉面粗细一致,筋道可口,汤汁鲜美,搭配合理,鲜美清香味道正。还精通其他面点技术:
烙饼技术培训:家常饼,千层饼,油酥饼,葱花饼,手抓饼,鸡蛋灌饼,倭瓜塔塔饼。还有京东肉饼,酱香饼
烧饼技术培训:油酥烧饼,麻将烧饼,五仁香酥烧饼,麻酱白糖火烧,糖火烧,黄桥烧饼,白坯发面烧饼,还有芝麻烧饼,褡裢火烧,闻喜饼,珍珠薯蓉饼,馅儿饼
炸糕技术培训:香味儿炸糕,麻油糕,麻团,奶油炸糕,烫面炸糕
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高级早点技术培训:炸油条,包子,豆腐脑,豆浆,馄饨,奶油炸糕,烫面炸糕,麻油糕,麻团,五仁烧饼,麻酱糖火烧,芝麻烧饼,糖火烧,玉米面发糕,炒肝,馅儿饼,精制大米粥,锅贴,茶鸡蛋,糖三角,豆包,花卷,春联花卷,
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